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2016的第3本書跟第4本書 [擇食] [擇食3] 作者 邱錦伶

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擇食重點 = 中醫、營養學、食物過敏與心靈因素

 

三身心靈的探索
內火與外火 外火可以用擇食 內火就棘手了
宣洩壓力不等於解決情緒問題,正面情緒給身體的復原力量。
情緒管理教室
擔心->信心
祝福,是最強大的力量
做自己的心靈治療師,反思

 

四擇食而活
吃對的食物 + 不吃錯的食物 = 健康的基本原則
烹調方式、用對油、不能只吃單一種類食物、避開過敏食物
現代人的疑難雜症
1脹氣
吃飯專心,不做其他事
食物問題:豆類 乳製品 糯米 五鼓雜糧
2睡眠
影響肝火的食物(高溫烹煮食物 咖啡 黑糖薑母)
刺激神經的食物
內在情緒(用呼吸與感謝幫助睡眠)
3過敏
寒性體質與食物
過敏與上火有關
麵食 饅頭 包子 是發酵食物
4排便問題
避免內外火一起燒
腸火的辨別與避免吃的食物(蛋 蒜 韭菜 蝦子)
心臟無力與腸子蠕動過慢相關
容易拉肚子的原因
體質寒 水腫
腸躁 缺鈣
慢性發炎(吃到不乾淨就拉,吃刺激性的也會拉)
過度焦慮
5真胖?
水腫型肥胖(不吃上火食物、寒性食物、生食、冰品,多泡澡泡腳,溫薑汁)
脂肪型肥胖(先把水腫消掉,吃優質蛋白,紅豆伏苓蓮子湯,忌上火食物,不要熬夜)
下半身肥胖(先消水腫,吃優質蛋白,紅豆伏苓蓮子湯,溫薑汁,泡澡泡腳)
中廣型肥胖(不要吃太快,忌口脹氣食物、上火食物)
下腹及大腿肥胖(體質太寒,脂肪肝,吃優質蛋白,紅豆伏苓蓮子湯,忌上火食物、冰品、生食,泡澡泡腳)

泡澡水深不超過心臟,肩部注意保暖,泡15-20分鐘
泡腳水位到小腿一半~膝蓋以下,泡15-20分鐘
泡澡泡腳後會持續出汗10-15分鐘,不能吹風 
紅茶綠茶不能喝,可以改喝烏龍茶白開水 
6痘痘 粉刺 毛囊炎
不熬夜,避免上火
7未老先衰 1六大營養 2.忌口冰品生食寒性食物 3.增加代謝的方式(泡澡、泡腳、快走)

 

五吃得飽瘦得了
了解自己情緒
吃得對
1.不要情緒化爆食
2.甜食不能轉移壓力
3.餐餐六大營養素
持續學習分享所得

 

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